뇌건강을 위한 9가지 푸드

 뇌건강을 위한 9가지 푸드

당신의 뇌는 전체의 몸 중에서 가장 힘이있고 가장
뒤얽혀있는 기관이다.
만일 우리가 페라리를 가지고 있다면?
가솔린을 싼 것을 넣을 것인가? 물론 아닐 것 이다.
더 높은 연료를 넣으므로써 효율적인 운행을 할 것 이다. 이 이야기를 하는 이유는 우리뇌도 어떤 연료 즉 우떤 음식을 섭취하느냐에 따라 달라진다.
많은 사람들이 지능을 높이기를 원하고 ,더 잘 집중할 수 있도록 그래서 도움을 줄 수 있는 음식 9가지를 소개하려고 한다.


1. 연어

연어는 오랫동안 뇌건강에 영향을 미쳐왔다.
거의 뇌에 60퍼센트는 지방이다.
오메가-3가 바로 그 지방중에 하나이다. 이것은 매우 중요하며 오메가 3은 DHA로 되어있다
오메가3과 DHA는 우리의 신경세포를 보호하고 있다.

2.블루베리

블루베는 뇌건강에 최대한 효율을 날 낼 수 있는 과일 중에 하나이다. 블루베리는 높은 안시옥시던트를 포함하고 있고 특히 다른 과일보다 안티옥신이 많이 포함되어 있다. 이것은 스트레스로 부터 보호해주며 그리고 건강한 뇌를 촉진 시켜준다. 노화방지에
최고인 셈이다.

3.심황

노란색 향신료로서 위에서 언급했던
항 염증 및 각종 항산화의 집합체라고 할 수 있다.
써큐민을 포함하고 있는데 몇가지 효능을 살펴보자면
피를 뇌로 보내고 Dha의 이용를 증가시킨다
염증과 뇌가 나이먹는 것을 방지해준다.라고 연구결과에서 확인 할 수 있다.

4.브로콜리

브로콜리는 비타민k와 엽산을 포함하고 있다
특히 비타민 k는 뇌세포를 보호하기 위한 필수 역할을 하는 영양소이다.엽산은 해독과 뇌에염증을 줄여주는데 이 두가지가 브로콜리에 많이 들어 있다.

5.커피

커피는 에너지의 멋진 특효약이다.많은 사람들은 매일 아침 한잔의 커피를 마신다.사람들이 커피를 마시는 가장 큰 이유는 카페인을 섭취하기 위함이다
카페인은 자연스러운 신경흥분제인데 이것은 에너지를 줄 뿐만 아니라 아데노신을 막아준다.피곤해지거나 뇌가멍해지는 것을 카페인을 채움으로써 그 현상이 나아진다. 커피에도 실제로 안티옥시던트라는 항산화 물질이 포함되어 있다.이 안티옥시던트는 스트레스와 데미지로부터 막아주기 때문에 뇌건강에 도움이 된다.

6.사골국

말그대로 뼈를 우러낸 국물로서 인간에게도 뼈건강에 매우 좋다.
우리의 장은 제2의 뇌라고도 불리우는데 우리의 장에서는 많은 영양소를 뇌로 보낸다.
사골에는 다량의 칼슘이 들어있어서 이것은 브레인헬씨에 도움이 될 것 이다.

7.호두

호두는 뇌 모양과도 비슷하게 생긴 견과류일 정도로 뇌건강에 좋다.호두에는 오메가3과 dha가 들어가있다. 호두는 또한 마그네슘,엽산,칼륨,인,안티옥시던트를 포함하고 있다.멜라토닌도 함유하고 있는데 규칙적으로 수면할 수 있게 도와준다.

8.달걀

계란은 특히 노른자에 비타민B가 많이 들어 있다.
아세틸콜틴이라는 신경흥분전달에 관여하는
물질인데 우울할때 비타민b를 섭취하는 것과도 연관이 있다.뇌가 피로에 쌓여 희미해질때 도움이 된다

9.다크처콜릿

초콜릿은 엔돌핀을 향상시킨다.당신의 뇌는 기분이 좋다고 반응하고 이때문에 초콜릿을 먹게된다
초콜릿은 기억력을 좋게하고 집중할 수 있게 해준다. 공부하거나 시험을 볼때 하나씩 먹어주면 뇌에 활력이 돌 것 이다.


우리의 뇌는 거의 20프로 가량 전체의 에너지를 소비하고 있다.따라서 위에 소개된 푸드를 먹으므로써 보조적으로 관리를 해야한다.
뇌가 필요로 하는 올바른 연료를 넣어주고, 스트레스에 대응 해야한다면 뇌를 써야할때 부스터 업이 되지 않을까?